Кормовая рыборастительная смесь, оборудование, производство.

Предлагаем новую технологию производства рыборастительных кормовых смесей, позволяющая полностью использовать рыбное сырьё с применением стандартного оборудования отечественного производства .
Особенности технологии:
1) В продукте полностью использованы все питательные вещества рыбы (жир, белок, биогенные минеральные элементы, витамины). Полная утилизация белка, в том числе наиболее биологически важных водорастворимых фракций, создает высокую кормовую ценность продукта. Необходимо отметить, что при прессовом или центрифужном способе теряются именно эти белки.
2) В технологии значительно снижена жесткость тепловой обработки, т.к. нет разваривания рыбного сырья и сокращения продолжительности сушки за счет улучшения (большей сыпучести) консистенции смеси по сравнению с жомом или шламом. (Жесткость тепловой обработки - это произведение температуры на продолжительность процесса). Чем выше жесткость тепловой обработки, тем больше образуется оснований Шиффа (химическое соединение веществ белковой природы и жира) которые практически не усваиваются в организме и животного и человека.